苏东坡是一个无可救药的乐天派、一个伟大的人道主义者、一个百姓的朋友、一个大文豪、大书法家、创新的画家、造酒试验家、一个工程师、一个憎恨清教主义的人、一位瑜伽修行者佛教徒、巨儒政治家、一个皇帝的秘书、酒仙、厚道的法官、一位在政治上专唱反调的人。一个月夜徘徊者、一个诗人、一个小丑。——林语堂
我们很多的人最先了解到苏轼可能是来自学校时的课本，一首首落款为苏轼的诗词，如《水调歌头》、《明月几时有》《赤壁赋》等等，都让我们了解都了这位号称东坡居士的苏轼的才华横溢。不管是诗歌还是词作，苏轼的文笔都让我们心服口服，但你是否真正的了解过苏轼呢？他可不仅仅是一个诗人，还是一个全能型的人才，那他到底有多厉害，你了解他多少呢？我们今天就来说一下把：
在文学上为唐宋八大家，有赤壁赋、超然台记、答谢师明书等文章传世；字有天下第三行书的寒食帖、北宋四家；诗也可以算是宋朝顶尖人物了，一首《明月几时有》连小孩都会背，还背谱成曲传唱至今；词就更加是脍炙人口了，不管是豪放派还是婉约派，都是可以随手拈来的，《洞仙歌》、《浣溪沙》足以体现其文学功底；在画上面也是提出了“士人画”的概念，从而发展奠定了文人画。
苏轼在少年时进士及第，踏入了纷争的政治圈，但是之后的他为了躲避朝廷的是是非非和政治上的各种纠纷，却令人意外的选择了去到地方上任职工作。虽然如此，但苏轼的仕途还是堪称曲折，还曾遭遇一贬再贬的尴尬境地，就算如此，他也曾第一个提出要重视国家文化和信息的安全。当然，这不堪的命运却并没有将苏轼击垮，反而让他变得更为洒脱。就如他诗中所说的：“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿。眼前见天下无一个不好人。”这种乐观豁达，与人亲近的性格压根就不像一个经历如此磨难的人。
除了文学与政治上的成就，生活上的苏轼也是一个令人称赞的美食家。他在美食上的创作也是非常多的，不仅会熬豆粥、会蒸鱼，还自创了东坡豆腐、东坡羹，最有名的就是他的东坡肉了。他对美食的最主要的原创性还在于：他能结合非常普通易得的材料，对美食进行改进，使美食更美。据说，他贬官杭州时看到杭州盛产竹笋，竟然把竹笋与猪肉联系起来，发明了一道新菜：“竹笋焖猪肉。”后降职惠州，因为偏远蛮荒之地各种野菜遍地都是，尤其梅菜多。他发现腌制后的梅菜蒸肉肥而不腻，肉香味美，又创造出一道“梅菜扣肉”来，不愧是被人说是“吃货”苏东坡！
苏东坡可谓是上得了厅堂，下得了厨房，既能写诗词歌赋感叹人生，又能煮酒唠家常，说他是个全能性的人才一点也不为过吧！甚至还有网友说苏东坡是一个变态级的人物，因为他实在是会的太多了，关键每个领域的成就还都不低，对此，你又是如何看待的呢？