民以食为天食以粮为先
拒绝“舌尖上的浪费”
弘扬节俭之风是对劳动的尊重
更是迈向文明生活的路
越是生活条件变好
越不能丢了艰苦奋斗的传家宝
人人勤俭处处节约
幸福的味道方能长久
近日，习近平总书记作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。这一重要指示发人深省、饱含启示。热议话题让“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚——积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神！
莫把自助餐吃成浪费餐
什么时候都不能浪费粮食建立长效机制制止餐饮浪费别拿剩菜表盛情
别让结婚盛宴成“剩宴”
“剩了才有面子”式大方省省吧
厉行节约：别拿剩菜表盛情
在日常生活中，主客散席时留下半桌剩菜的场面并不少见，宁可点多、绝不能少，这种以剩菜表达盛情的心态和行为要不得。
让客人吃饱、吃好，是人之常情，特别是在食物短缺年代，这更能体现出主人俭己丰客的诚意。但是，在大家都不缺一口吃的年代，主人请客依然叠盆架碗，就会有铺张浪费之嫌，也会让客人们感到为难。
无论是家人聚会、朋友小酌，还是商务活动，请客吃饭在所难免，若以菜数衡量诚意，将剩菜剩饭等同于待客的盛情美意，这种做法不能提倡，浪费行为要坚决制止。盛情待客的表达方式要与时俱进、破旧立新。“器具质而洁，瓦缶胜金玉；饮食约而精，园蔬逾珍馐”，如果必须要以食物做媒，不如在吃得舒心上下功夫，比如点菜更开放自主，吃得更健康精致，用餐环境更舒适贴心。
“仓廪实而知礼节”，而“礼与其奢也宁俭”，礼中要有节，有节方是礼。对于饮食更要有一种从容的心态，不能“饱汉子忘了饿汉子饥”，也不能表现出过度的补偿心理，觉得自己的钱想怎么花就怎么花。
要做到请客吃饭不浪费，每个人先要从思想认识上“破心中之贼”，捅破自己心里的那层窗户纸。要认识到家人朋友的相聚，亲情友情的维系，客可以请、饭可以吃，但吃请的意义并不局限于饭菜，轻松的氛围，精神的交流，或许更能传递深情厚谊。
厉行节约：莫把自助餐吃成浪费餐
明明吃不完非要装满盘，食物只拿贵的不拿对的，一整盘一动未动的食物直接倒进泔水桶……这样的场景在不少自助餐厅似乎已经见怪不怪。自助餐本是按量取餐、杜绝浪费的就餐方式，却被不少消费者吃成了“浪费餐”。
自助餐成餐饮浪费的“重灾区”，很大程度上是消费者“宁可吃剩，不能吃亏”的“自助餐心态”在作祟。有些人觉得既然花了钱，就一定要吃回本，有些人甚至不顾身体健康，认为“饿得扶墙进，撑得扶墙出”才是吃自助餐的理想状态。
其实，能吃不是罪，可眼馋肚饱，拿的比吃的多，剩下的比吃掉的多，这就是对食物的犯罪了。在全社会大兴“提倡勤俭节约、反对餐饮浪费”新风尚和健康生活的理念下，改变“自助餐心态”恰逢其时，更是迫在眉睫。
一粥一饭，来之不易；半丝半缕，物力维艰。生活条件越是改善，就越不能丢了勤俭节约的传家宝。更何况，民以食为天，虽然目前我国粮食产量稳步增长，但是从长远来看，“粮食安全”这根弦依然不能放松，“舌尖上的浪费”依然要坚决予以杜绝。从商家的角度看，要把“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等理念融入经营和发展中，对食客进行激励引导；从社会治理的角度看，要把加强宣传教育和强化法治监管结合起来，努力在全社会营造“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围。
当然，杜绝这种“自助餐心态”，最终还要靠每个人实实在在的行动，从胡吃海塞到适量适度，从“让我一次拿个够”到每一次的“勤拿少取”，养成理性、从容的用餐习惯。这既是一种美德，也是健康选择。
厉行节约：别让结婚盛宴成“剩宴”
几乎没动筷子的大盘菜、整只鸡、整条鱼，还有一盆盆满满当当的炒饭、汤羹……荤素满桌、觥筹交错，待到宾主散去，结婚“盛宴”成“剩宴”。堆积如山的奢华“剩宴”，让婚宴成了浪费重灾区，令人触目惊心。
如此“剩况”，背后是攀比讲阔的心态在作祟。有的人认为，婚宴是否丰盛在一定程度上是实力和面子的体现，宁可多准备些“硬菜”“好菜”浪费一点，也不能搞得清汤寡水让人笑话。殊不知，这种讲排场、铺张浪费的做法，加重了婚礼举办者的负担，与当前全社会倡导的节俭之风格格不入。
戒奢从俭重在移风易俗。
婚礼不应该是互相炫富，更多应该体现对前来祝贺嘉宾的一种感谢；打造“剩宴”并不能代表自己有多体面，追求健康餐饮理念、理性生活方式才是最大的诚意。更何况，勤俭节约是中华民族的传统美德。虽然随着生活水平提高，城乡居民餐桌越来越丰富、品质越来越优良，但任何时候，我们不能在吃饭问题上得健忘症，不能好了伤疤忘了疼。
杜绝“剩宴”需要社会合力。
结婚“剩宴”并不是短时间形成的，也不是个别现象，因此，根治这种陋习、在全社会培养节约意识和节俭习惯是一项长期任务，也是一项全民行动，需要社会各界多元化、多角度共同推进。比如，党员干部以身作则，率先垂范；餐饮行业增强节约意识，改进服务，合理优化供应标准。只有人人转变观念，共同做厉行节约、反对浪费的践行者、宣传者和监督者，才能带动形成良好社会风气。
厉行节约：什么时候都不能浪费粮食
餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟”。谆谆告诫，发人深省。
关于节约粮食，古人有很多朴实的话：“惜衣有衣，惜食有食”“家有万担，不脱补衣，不丢剩饭”“丰年要当歉年过，有粮常想无粮时”……对此，我们的祖辈、父辈这些“过来人”感受尤深。老百姓每日吃穿用度，最要掂量的就是一粒米、一口馍。过去缺衣少食的年代如此，在仓廪殷实的时候更不能忘了这一点。
应该看到，粮食虽然连年丰收，但这丰收来之不易。特别是今年全球新冠肺炎疫情造成农资销售受阻、田间管理薄弱，对春耕生产曾造成很大压力。
3月，中央及时印发《当前春耕生产工作指南》进行引导激励，各地下大气力狠抓粮食生产，特别是广大农民群众辛勤种粮，加上气候条件总体不错，这才喜获夏粮丰收。需要指出的是，全年粮食生产的大头在秋粮。今夏长江流域的持续性强降水已对安徽、江西等地的早稻生产造成影响，有的地方中晚稻未能及时播种，虽然后期仍可通过加强管理确保稳定的收成，但毕竟增加了难度和投入。
居安思危，确保国家粮食安全是一个永恒的话题。越是丰收越不能忽视粮食的极端重要性，要时刻绷紧粮食安全这根弦。一方面，从中长期来讲，我国的粮食产需仍将保持紧平衡态势。特别是新冠肺炎疫情全球蔓延增加了粮食国外进口的不确定性，中国人的饭碗不能指望靠进口来装满。目前，我国的口粮98%以上都是自己种出来的，生产容不得一丝放松。另一方面，相关数据显示全国每年在餐桌上浪费的食物量惊人。把中国人的饭碗牢牢端在自己手里，需要有关部门齐心协力，需要亿万农民辛勤耕耘，同样需要你我他每一个人勤俭持家，珍惜一箪食、一瓢饮。
浪费可耻、节约为荣，我们每一个人都应做到！
厉行节约：“剩了才有面子”式大方省省吧
勤俭节约是我们中华民族的传统美德，体现了对有限资源的珍视和对劳动成果的尊重。
但生活中，不少人在请客吃饭的时候，习惯多点菜、点贵菜，抱着“剩了总比不够吃好”的想法，大盘大碗上“硬菜”，用酒席丰盛与否等同于主人是否够阔气、够大方，而将“光盘”“打包”与寒酸小气画上了等号。这种“剩了才有面子”式大方并不可取，易衍生出摆阔心理、炫富心态、攀比行为，使得“盛宴”变“剩宴”。一项针对我国城市餐饮业的测算显示，每年仅餐桌上的食物浪费量就高达万至万吨，相当于万至万人一年的食物量，餐饮浪费现象触目惊心。
凡事皆有度，“光”盘子并不“丢”面子，浪费才可耻。厉行节约，要从我做起，从现在做起，改变那种“剩了才有面子”的观念，请客吃饭不搞攀比、不讲排场、不摆阔气，点菜“够吃就好”，剩菜“打包带走”，合理消费，适度消费，让“经济实惠”“光盘行动”成为宴请新风尚。
厉行节约：建立长效机制制止餐饮浪费
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，但餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心。因此，加强立法、建立长效机制坚决制止餐饮浪费势在必行，这是对自然和劳动的尊重，也是促进社会文明进步的题中之义。
党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但仅靠政策引导或倡议宣传，制止餐饮浪费的广度、力度受到限制，一些地方餐饮浪费现象仍然存在。对此驰而不息抓下去，应寻求更有效的“药方”，朝向标本兼治的更高目标迈进。法律是治国之重器，良法善治引领“新食尚”通过法治手段，建立起严密的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、有效的惩戒机制等一套完整体系，才能将节俭理念落实到餐饮业全流程。织密扎牢制止餐饮浪费的法治之网，让每个浪费之举都有法来管、执法必严、违法必究，不良之风必得遏制。
当前，民法典、消费者权益保护法、环境保护法等现行法律中，均有一些关于节约资源、制止浪费行为的原则性规定。接下来加强立法时，应结合当下实际，认真调研、深入论证，对制止餐饮浪费行为作出具体、明确、系统规定。与此同时，执法与司法要贯穿粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各环节，进一步强化监管，采取有效措施，减少损失浪费。守法上，特别是在餐饮消费环节，应积极倡导合理、健康的饮食文化。
天育物有时，地生财有限
随着法治约束的增强，常怀对粮食的敬畏，养成节约为荣、浪费为耻的习惯，让健康、文明、科学的生活方式在全社会蔚然成风，才能努力让每一粒粮食都不被浪费。
让厉行节约、反对浪费蔚然成风
“风俗，天下之大事也。”
让厉行节约、反对浪费蔚然成风，必须在全社会树立浪费可耻、节约为荣的价值导向。勤俭节约是中华民族传统美德，也是干事创业、兴国兴邦的重要基石。
现在，物质条件不断改善，更应传承好艰苦奋斗、勤俭节约的传家宝，使之内化于心、外践于行。要坚决抵制生活奢靡、贪图享乐等不良习气，大力破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，改变“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念，使崇简抑奢成为全社会的文明追求。
人人都行动起来，从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，日积月累、成风化人，就能逐渐形成勤俭节约的良好风尚。
厉行节约、反对浪费，关键是形成绿色生活方式。
勤俭节约，与绿色发展理念高度契合，意味着节约集约利用资源，推动资源利用方式根本转变，为生态文明建设注入正能量。从推动“光盘行动”到推广节能、节水产品，从使用绿色环保家具、建材到倡导绿色低碳出行，形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式，是杜绝浪费现象的治本之策。只有这样，才能有效强化各方面节约管理，促进人与自然和谐共生。
厉行节约、反对浪费是一场持久战，要形成长效机制，向制度要动力。
“木受绳则直，金就砺则利”，完善的法律制度是遏制浪费现象的有力保障。要加强立法，强化监管，采取更有针对性的有效措施，坚决制止浪费行为。制度的生命力在于执行。领导干部要牢固树立过紧日子思想，带头落实相关制度，在厉行节约、反对浪费上作表率，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚，推动社会风气进一步好转。
艰难困苦玉汝于成
艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。
面对决战脱贫攻坚、决胜全面小康的艰巨任务，面对前所未有的各种风险挑战，我们更要弘扬勤俭节约的优良传统，激发艰苦奋斗的精气神，集中力量办好自己的事，不断在变局中开新局。
来源：嘉鱼法院
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