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TUhjnbcbe - 2021/2/22 1:32:00
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▲“辣妹说旅游”栏目现场

10月28日,市文化和旅游局局长祝爱华与赵李桥青砖茶制作技艺第五代传承人权威、一片叶茶业有限公司总经理苏文、市博物馆讲解员饶洁做客楚天交通广播FM92.7电台《局长来了》之“辣妹说旅游”栏目,对我市文化旅游产品开展专场推介。

主持人辣妹与茶企代表一起,和听众朋友以赤壁茶文化为主题现场互动。

节目以赤壁羊楼洞古镇的茶文化故事开场,讲述羊楼洞名字的来源以及古镇当年茶叶贸易运输繁荣的景象,一下子勾起了听众对赤壁羊楼洞的暇想与兴趣。羊楼洞古镇何以成为欧亚万里茶道源头,赤壁青砖茶在古镇历史上扮演了怎样的文化传承角色、厚重的青砖茶怎样在传统工艺和产品创新上进行突破,羊楼古镇有哪些好玩的、好吃的特色美食?且听辣妹与三位旅游达人的精彩对话。

一个故事:羊楼洞的故事

羊楼洞地处湘鄂交界,是欧亚万里茶道源头之一。明嘉靖初,制茶业己相当发达,集镇随之而兴,极盛时茶庄余家,人口近4万,誉称“小汉口”。俄罗斯人第一次接触砖茶是在年,从此沙皇喜欢上了这种饮品。从17世纪70年代开始,莫斯科的商人开始做起从中国进口茶叶的生意。十九世纪到二十世纪初,羊楼洞成为中俄茶叶国际商道的起点,经此茶马古道,砖茶从羊楼洞由独轮车运抵新店装船,出大江运至汉口,溯汉水至襄阳,然后舍舟登陆,改用蓄驮车运,经河南洛阳过黄河,再经山西大同到张家口或晋北的杀虎口入内蒙古,穿越草原荒漠,最后进入俄罗斯。

在清代,中俄茶叶贸易是这两个大国的进出口贸易,中俄茶叶之路的繁荣推动了我国内地的种茶业和运输业的发展,有力地促进了我国北方草原和俄国西伯利亚的确的经济与社会发展。羊楼洞明清石板街可称为中国制茶业发展的历史缩影,年,被列为市级文物保护单位,2年被列为省级文物重点保护单位。年12月,羊楼洞被国家住建部和国家文物局授予“中国历史文化名村”。

一份礼品:赤壁青(轻)砖茶

传统青砖茶采用老青茶原料加工而成。用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。压制后的青砖茶主要为长方形砖块状,其外形要求砖面光滑、棱角整齐、紧结平整、色泽青褐、压印纹理清晰,砖内外无霉菌;内质要求香气纯正,无青、馊、异味,优质砖茶有木香或菌香,滋味醇和,汤色红(黄)橙明亮,叶底暗褐。长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。

随着赤壁青砖茶产业的快速发展,其产品结构也越来越丰富,传统的大板砖依然占有较大市场,而时尚型的、便捷型的、即饮型的、功能型的、文化型的青砖茶产品如雨后春笋。重量变轻了,更方便大家品尝消费了。

一场盛会:“一带一路一茶”

赤壁青砖茶产业发展大会

今年,我市将于12月10日-12日举办“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会,通过办节,加快推进我们古镇建设的提档升级。今年举办这次大会我们采取线上线下相给合的方式,把侧重点放在青砖茶产业全面提升及羊楼洞古镇快速繁荣两大目标上,我们将通过开展赤壁青砖茶创意大赛,开发出一系列更适应现代人需求和认可的青砖茶旅游商品;通过推出赤壁青砖茶“带货季”,提高赤壁青砖茶全国影响力及知晓率;通过推进“百家茶企入茶市”工程,邀请来自全国的百家名优茶实体店来羊楼洞落户,繁荣古镇经济;通过引入湖北各类美食,包装推出“羊楼茶点”经典小吃,配套发展民宿、茶楼、茶吧等业态,真正激活羊楼洞古镇悠久的茶历史和深厚的茶文化,让游客来到这里,游明清古街、品茶香茶点,寻茶道源头,真正感受一把畅游茶乡的乐趣。

一条线路:茶道寻源之旅

第一站到羊楼洞明清古街,石板街全长2米,街道保持了明清时期的原貌,古街经历的几百年洗礼,让我们仿佛穿越时空隧道,去追寻当年茶帮议事的商会旧址,去走访俄罗斯商人在这里兴办的茶厂与茶馆。在古街我们还可以约一二好友,找一家茶馆,让忙碌的心情清静片刻,也可找一家小酒吧,畅唱谈人生与理想。在古街我们一定要一趟以青砖茶为主题的博物馆,去解密青砖茶的前世今生。古街是一个适合发呆、适合研学、适合休闲的好去处。

第二站到风情万种的俄罗斯方块小镇,这里是一个种植了数万亩优质茶树的主题公园,在这里我们可以骑着自行车在步游道上放飞心情,深呼吸。在这里可以品尝到正宗的俄式面包坊、俄式西餐等特色美食,饮一杯伏特加,在这里我们还以欣赏到俄罗斯姑娘载歌载舞的异域风情,在这里还可以带着家人和小朋友去座过山车、观光小火车、去水上游乐、去星空露营、去月下狂欢……采风遛娃健身散心多重体验。

第三站到羊楼洞茶文化产业园,我们可以身临其境的参观赤壁青砖茶的整个制作过程,感受传统工艺与现代工业的完美结合。品尝附近的农家美食,买一两块正宗的青砖茶带给家人和朋友。

目前,我市正在筹办“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会,诚邀八方宾客走进赤壁,访茶道源头、赏陆水风光,浴天然温泉、品美食茶点!赤壁等您来!

图片来源:赤壁市文化和旅游局

图文编辑:村游网

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