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TUhjnbcbe - 2021/3/8 17:49:00
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有句话是这样说滴

”五里不同音,十里不同调“

仅仅是湖北省,就有很多种方言

最近新一轮的方言

”听不懂前十“火热来袭

看看你讲的方言排第几?

不过小编今天重点是

方言我们讲不全

但是当地的特色美食必须吃全!

作为一个武汉标准吃货

自然是走到哪~吃到哪~

所以这些美食一定不要错过!!

Top1.通城话

坐标:咸宁及周边

使用人数:40-80万

难懂指数:★★★★★

通城话属于南方语系的赣语,但是里面也包含也很多湘语的特色,所以是赣语与湘语交汇现象最明显的地区之一。你身边有咸宁的朋友吗?如果有的话,记得学几句,挑战下自己哦!

必败美食:

?贺胜鸡汤

去咸宁怎么能不来一碗正宗的贺胜桥鸡汤呢?

?包砣

外形像汤圆,又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉通山包坨和芋头揉成外皮,用油炸豆干,竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅,也可煎可炸。轻咬一口,外皮软糯,肉香十足。

?麦市干子

通城的麦市干子,到现在已经有四百余年的历史了哦,采用的是独特的制作工艺,口感纯美,而且还有麻辣、酱香多种口味,真空小包装非常适合携带。

?通城茶

通城县锦山的茶基地不仅可以喝茶,还可以亲自去茶园采摘哦,清香四溢,颜色透亮,旅游带一盒自喝送人都很赞。

Top2.大冶话

坐标:大冶市

使用人数:8-10万

难懂指数:★★★★

属于南方语系的赣语,大冶话称得上是湖北最洋气的方言,因为,大冶话韵母那是特别得多,大部分发音跟粤语非常的相似,所以,大冶小伙们,”雷好啊“,”食佐没“。偶尔装san耍酷别人也不知道哟。

必败美食:

?大冶糊面

跟一般的面条不一样,煮出来汤汁非常浓稠,而且配有土豆条,番茄丁,肉末,汤头融入蔬菜和肉香,喝一口,味道很足。

?灵溪豆豉

是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,精心酿造而成,用来拌饭炒菜都很好吃,豆豉蒸鱼,蒸排骨等,简单又美味

Top3.赤壁话

坐标:赤壁、嘉鱼

使用人数:52万左右

难懂指数:★★★★

被划分为赣语,属于南方语系。在湖北方言中算是比较难懂的。

必败美食:

?赤壁东坡饼

表皮非常酥脆,一口要下去,咔呲一向,甜味满满散开在嘴里,带点油香,回味无穷。

?竹笋炒肉片

赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,所以竹笋千万不要错过,口感十分清脆,没有苦味,还略有点甜味。

Top4.鄂城话

坐标:鄂州市、华容、黄石部分地区方言、黄州部分方言

使用人数:万左右

难懂指数:★★★

这个方言被称为是“四不像”方言,最明显的特征是有六个声调,且韵母很多。鄂州话保留了入声,是一种向官话过渡的方言,还是不怎么好懂的。

必败美食:

?雅惠鸭脖

小编在黄冈读书的时候,吃不到周黑鸭,雅惠鸭脖是离不开的卤味,麻辣十足,而且还很实惠。鸭脖6块一根,鸭锁骨2.5一个,最好吃的卤藕10块钱一天都吃不完。好还念啊!!

?黄金炸银鱼

除了有黑黑的眼睛,全身都是透明的哦,没见过吧,炸银鱼,酥酥脆脆的,肉质很紧实,还有银鱼滑蛋,和蛋香融合到一起,口感丰富,一定要尝尝噢。

?铁板太和豆腐

?梁子湖大闸蟹

这个就不能错过啦,个头十足,蟹黄超多的。

Top5.黄梅话

坐标:黄梅,蕲春,武穴,浠水

使用人数:90万左右

难懂指数:★★★

黄梅戏听的懂吧,但是黄梅话就不是很好懂了。另外浠水话比较腻害得一点是,一些普通话的专业词汇,都可以用浠水本地特色的俗语表达出来,儿化音也相当的多,听得真的让你摸不着北。

!

##$%%^

啊?你说啥?

必败美食:

?黄梅油焖青虾

黄梅青虾是黄梅县的特产,虾身青蓝透明,是全国都很少见的品种噢。

?小炒鱼丝面

这种面是一块一块卷起来的,是鱼和淀粉一起做的,口感很劲道,很有嚼劲,一定要试试哦。

Top6.黄陂话

坐标:黄陂

使用人数:万左右

难懂指数:★★☆

黄陂话,武汉伢应该都不陌生,楚剧和湖北大鼓就是用这个方言唱的,大家最熟知的田克兢老师和张明智老师,让黄陂话走出了湖北省。最近黄陂话在申请世界非物质文化遗产噢。

?黄陂三合

三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称,感觉的满口诠释肉啊,流口水啊流口水。

?糖蒸肉

对不起呀,又是肉,而且还只有肉,看起来吼吼吃的样子,小编也木有吃过,超级想吃。

Top7.武汉话

坐标:武汉市

使用人数:万左右

难懂指数:★★

你们都知道的,就不用我说了,武汉的美食要说起来工程量就太巨大了啊,你们看看就好

必败美食:

?武昌鱼

?烧卖

?豆皮

NO.8宜昌话

坐标:宜昌,恩施,十堰

使用人数:0万左右

难度指数:★☆

这是中国使用人口最多的一个方言片------西南官话成渝片,除了部分苗族外,其他的少数民族和汉族说得方言完全可以互通,具有浓郁的鄂西特色和巴蜀特色,恩施民歌《龙船调》:“妹娃子要过河(活),四哪个(过)来推我嘛?”

必败美食:

重点介绍下恩施的美食,小编一个小伙伴去恩施玩,回来说恩施菜怎么那么好吃!

?恩施小土豆

?张关合渣

?鲊广椒炒腊肉

?腊蹄子火锅

是不是馋死了,大家如果去玩,这些美食千万不要错过,实在想吃小编友情推荐一家恩施菜馆,叫做恩施电网办,名字略奇怪,但是味道非常正宗。

NO.9江汉平原方言

坐标:荆州、荆门

使用人数:万左右

难懂指数:★☆

有着浓厚的荆楚特色,听过汪涵湖南版的塑胶普通话吧,就是差不多的哟,还是很好懂的。

必败美食:

?红烧甲鱼

小编第一次吃的时候是拒绝的,但是后来可以吃完半锅好吗,尤其是甲鱼的裙边,是在是非常美味,软嫩滑口。

?八宝饭

?鱼糕

?米元子

荆州特有的过早,一定没有吃过吧,早上来一碗,绝对让你火辣朝天。

TOP10.襄阳话

坐标:襄阳

使用人数:万左右

难度指数:★

跟河南方言比较像,该地区方言与普通话差别并不是很大,外地人基本听得懂。

必败美食:

?襄阳牛肉面

来到襄阳,就不得不尝一尝这里的牛肉面、牛杂面,鲜辣浓香,而且牛肉很大块噢。

马上五一小长假就要来了

你们的行程规划好了吗?

武汉附近的周边游就超级适合你们哟~

这份吃单,赶快收藏好!

END

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