家家户户开始熏制腊肉
但是，伴随着飘香的腊味
传来的还有长鸣的警笛声
此时此刻，防火安全绝不能大意
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12月30日至31日短短两天时间，赤壁市消防救援大队接连处置三起火灾事故，原因均为熏制腊肉所引发。
12月30日下午17时56分，市消防救援大队接报警，赤马港街道营里二巷小湖巷某平房起火。接警后，市消防救援大队出动6辆消防车20名消防员赴现场处置，经过近20分钟扑救，明火被扑灭。消防员调查发现，火灾是市民熏制腊肉不当引发。
而就在上一起火警处置不到两小时，当晚19时09分，市消防救援大队再次接报警，赤马港街道和谐温馨家园旁某私宅2楼起火。接警后，大队出动6辆消防车21名消防员赴现场处置。消防员到场发现是熏腊肉引起室内沙发起火，19时24分，明火被扑灭。
12月31日上午7时30分，市消防救援大队接报警，老城区工商银行后面一民房5楼起火。接警后，大队出动6辆消防车21名消防员赴现场处置。消防员到场发现是熏腊肉导致起火，明火已被房主自行扑灭。
据了解，这些火灾事故因救援及时，没有造成人员伤亡和更大的财产损失。消防员提醒广大市民，进入冬季要时刻注意防火，及时清除身边火灾隐患，不可麻痹大意，以免酿成大祸。
赤壁市消防救援大队提醒您：在熏烤肉制品过程中，要谨记防火。１、在熏烤腊肉、香肠时，一定要增强消防安全防范意识，远离易燃物，要做到人走火熄或妥善隔离火源；
２、不要在住宅区域内的楼顶、过道、花园旁等地搭棚生火熏烤腊肉、香肠，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及自己与他人；
３、熏烤腊肉、香肠时最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
４、熏烤腊肉、香肠时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，及时消除火灾隐患。
来源：云上赤壁
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