悠悠古道，缕缕茶香，赤壁青砖茶曾沿着万里茶道走向世界，风靡欧亚。然而，市场波谲云诡，赤壁青砖茶在从“计划”到“市场”的转轨中，一度无所适从，面临困境。
痛定思痛，老字号赤壁青砖茶重新找准品牌定位，深耕茶文化，创新茶产品，在“变”与“不变”之间，在国内、国际市场“双循环”中，力争重焕昔日荣光。
正值春茶采摘时节，赤壁青砖茶如一匹黑马跃出，惊艳了所有人。老字号企业湖北省赵李桥茶厂以振兴湖北茶产业为使命，抢抓市场机遇，找准品牌定位，与时俱进，创新特色茶产品，讲好青砖茶故事，在国内、国际市场“双循环”格局中扮演重要角色。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司
面对陌生的市场，老字号茶企重新叩门
一块块长方形模具，装满蒸煮过的茶叶，随着偌大的圆形生产线流动，经过工人熟练地加工后，印着巨大“川”字的青砖茶便制作完成。
湖北省赵李桥茶厂现代化厂房里，这条古老的半自动制茶生产线已经运转半个多世纪，从未停歇。
3月15日，赵李桥砖茶第五代代表性传承人陈军海告诉湖北日报全媒记者，生产线24小时连续作业，一分钟可出产8片茶砖，迄今已源源不断输送了42万吨边销茶。
“川”字牌青砖茶
浑厚有力的制茶声中，我们仿佛又看到了昔日的繁盛。赤壁青砖茶历史悠久，源自唐，兴于宋，盛于清，清同治、光绪年间，不足4平方公里的赤壁市赵李桥镇羊楼洞聚集近两百家茶庄、4万多人，是国内外著名的茶叶贸易集散中心。
20世纪初，因战乱和印度等国家茶叶出口份额提高等原因，砖茶贸易之路受阻，羊楼洞砖茶渐显落寞。
年，新中国刚刚成立，百废待兴，青砖茶作为振兴产业被重点扶持，赵李桥茶厂应运而生，选址羊楼洞，开始独家使用“川”字商标。国家针对边疆少数民族地区的需要，对青砖茶统购统销。
湖北省赵李桥茶厂智能化生产线
“只管生产，销售不用愁，效益好得很。”陈军海回忆，那时工人收入高、生活条件好，厂区里有理发室、面包房，是当地最令人羡慕的企业。
然而，市场经济潮起，当了多年“特保儿”的赵李桥茶厂等砖茶老字号一时无所适从，错失市场良机。
青砖茶一直是湖北的骄傲，千年茶史百年茶香的延续不能断，湖北省适时提出“擦亮千年品牌，打造百亿茶业”的发展战略。
然而，当老牌企业重敲市场大门时，发现“变了天”。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司负责人金莉说：“欧盟标准更加严格，贸易规则更加复杂；更重要的是茶产业市场格局发生变化，原有合作伙伴采购重心已从中国转向斯里兰卡等国家。”
再回头审视自己：多年无序发展，赤壁青砖茶的品牌种类繁多，品质良莠不齐，除“川”字牌等少数品牌外，几乎没有在全国叫得响的品牌。
面对陌生的市场、不一样的世界，赤壁青砖茶一度陷入迷茫。
讲好故事、守好遗存，让文化内核一脉相承
重新找回市场，突破口在哪里？
“千年凝聚起来的文化价值，是赤壁青砖茶独一无二的财富，需要继续坚守和传承。”陈军海说。
在湖北省赵李桥茶厂博物馆，挂在门口的一张大型万里茶道牛皮地图十分醒目。企业负责人介绍，这是湖北省赵李桥茶厂成立70周年时，内蒙古一家合作企业精心制作的赠礼。每每谈到茶的故事，厂里人都会从这张牛皮地图开始讲起。
万里茶道牛皮地图（湖北省赵李桥茶厂博物馆藏）岁月荏苒，时光流转。那街、那巷、那人，那楼、那馆、那物，变化的是形式，不变的是茶香。
赤壁青砖茶的故事，当地人口口相传。青砖茶已不单是一个商品，而是一种情怀，融进了日常生活中。在交通路口、广场商铺，“赤壁青砖茶”的广告牌随处可见，奉茶斟茶成为重要的待客之礼。湖北省有关地市每年列支万元进行品牌宣传，出台了一系列配套政策，对积极开展品牌创建并取得省级、国家级荣誉的企业，给予2万至20万元的奖励。
酒好也怕巷子深。当地找准一切机会推介青砖茶，讲好茶故事。在年外交部举办的湖北全球推介活动上，赤壁青砖茶闪耀蓝色大厅，惊艳世界；在哈萨克斯坦，“赤壁青砖茶”以厚重的历史、独特的风味征服了阿拉木图民众；在马来西亚推介会上，马来西亚拿督吴国强称赞“川”字青砖茶“入口醇厚，感觉很爽”。
年外交部“从长江走向世界”湖北全球推介会
踏准“一带一路”建设的节拍，企业纷纷走出去，在沿线国家和地区开设了余个“赤壁青砖茶”体验窗口；参与发起了中俄万里茶道申遗活动，形成了《赤壁宣言》等纲领性文件，赴俄罗斯、法国、瑞典等国开展公共品牌推介活动，与20多个国家和地区开展交流合作。
瞄准轻便化、文艺范，老字号也可以很新潮
去年底，3万只“暖羊羊”抵达湖北，传递着蒙古国对中国人民的浓浓情意。湖北人也给予了真情实意的回礼：2万份“川”字青砖茶。
湖北省人民政府捐赠蒙古国生活物资发车仪式现场
老字号还是那个老字号，里面包着的青砖却已变成了“轻砖”。常规茶砖一块重1.7千克，而这种形似巧克力的茶砖，一包里面有两片，一片重克，由于形状有凹有凸，用手就可以轻松掰成小块。
年，顺应快节奏的消费潮流，湖北省赵李桥茶厂推出这款新产品。
向蒙古国捐赠的“川”字牌二合一型青砖茶
因新颖、轻便的特点，在选择回赠礼物时，这款“巧克力”青砖茶一眼被相中。用金莉的话说，就像是“瞌睡遇到了枕头”，“重量减轻了，价值却提升了，吨价是原来的三到五倍。”
青砖变“轻砖”，看似工艺的更新，实则是思路的巨变。老字号在文化传承上要延续，但在营销模式和技术研发上却要学会“变”。
“川”字牌陈年青砖茶
大茶砖变成小茶块，绝不只是物理形态上的改变。传统茶砖，粗叶长梗居多，但变小变薄后，裁剪就有讲究了。“我们进行了很多尝试，确保叶与梗的配比是最科学的，以保证最原始的口感。”
思路打开了，世界就敞开了。
从面向牧民到面向市民，湖北省赵李桥茶厂的客户变多了，市场变大了。年，公司国内销量首次超越边销量。
去年，赤壁青砖茶产业集群被纳入全省重点成长型产业集群，茶园总面积达16.2万亩，销售额超过12亿元，全产业链产值47亿元，带动从业人员3.5万人和多户茶农增收脱贫。
百亿产业渐长成，百年品牌正青春
赤壁青砖茶的新市场开启，健康消费的风口已至，如何让千年醇香更加悠远？
“川”字牌青砖茶品牌，有了更深的谋划与思考。
“相互压价的现象并不鲜见，市场鱼龙混杂，影响了品牌的美誉度。”随着订单的增长，金莉有一份忧心。
“牌坊”牌赤壁青砖茶
丰盈内涵强品质，老字号扬长补短——
湖北省有关地市成立茶产业发展领导小组，出台了推动茶产业高质量发展的奖补政策；将12家重点茶企集中在赵李桥砖茶产业园，重点培育赵李桥茶厂有限责任公司等多家茶企成为龙头企业；围绕茶产业全链条，制定一系列标准。达不到标准，就不能使用“赤壁青砖茶”这个公用品牌；青砖茶种植、生产、加工、营销、服务系统等产业链上的各项标准正逐步建立，原料品质、卫生水平、产品质量显著提升。
变与不变，看似迥异，实则殊途同归。挖掘千年茶史，打造百亿产业，赤壁青砖茶正青春。（湖北日报全媒记者胡琼瑶廖志慧通讯员童金健）
本文节选自年3月28日《湖北日报》头版头条
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