蒜蓉虾
食材:基围虾一斤、大蒜一头、葱、米酒、生抽、蚝油、白糖
1、买回来的虾处理一下，剪掉长长的虾须，然后冲洗干净，控干水分。
2、将一头大蒜切成蒜末，葱切葱末，然后开始调一个料汁，碗里放15毫升的蚝油，10毫升的生抽以及白糖，将其搅拌均匀成酱汁备用。
3、虾我们做一个开背的处理，剔除虾线不要，然后用刀背拍一下，再将处理好的虾摆入盘中，倒15毫升米酒去腥，大火蒸8分钟左右的时间取出。
4、起锅烧油，油热以后下入蒜末，翻炒一下装出来备用。再次起锅烧油，把调制好的酱汁也放下去煮开，最后关火。
5、把蒜末以及酱汁淋在蒸好的虾子上，撒上葱花装饰就可以食用啦！
红烧肉
食材：猪五花肉，葱姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、甘草、冰糖、生抽、老抽、腐乳汁。
观《爸爸去哪儿》有感我要推荐大家看一个电视栏目：《爸爸去哪儿》，这个节目不仅教会了我独自一人去完成自己不能完成的事情，还教会了爸爸们，妈妈们是多么的幸苦啊。也懂了每天除了工作就是工作，都没考虑过孩子的感受，也把带孩子的那种幸苦也教会了。所以，这个节目我觉得一定要看的。第一个家庭：跳水冠军：田亮和他的女儿田雨橙“cindy”，在录节目的时候，我觉得cindy变化最大的。第一站的时候她因为要离开爸爸妈妈独自去完成任务而哭，但是后面却从一个爱哭的小萝莉变成了风一样的女子、女汉子。做到了大姐姐的榜样，不仅帮助弟弟妹妹，而且还很善良。第二个家庭：王岳伦和他的女儿王诗龄。王诗龄第一期的时候欺负弟弟，爱哭，耍脾气。但是后面也变了，王诗龄变得很可爱。我也很喜欢她的。第三个家庭也是给我感受最深的一个家庭：郭涛和他的儿子郭子睿“石头”，郭子睿和弟弟妹妹寻找食材的时候，拿了很多东西，弟弟妹妹拿不动了，他并没有丢下弟弟妹妹不管，尽管那篮子很重，他还是毫不犹豫地拿起篮子，往前面走去。望着石头高大的背影，我被感动了。第四个家庭张亮和他的儿子张悦轩，张悦轩也是一个爱吵爱闹的人，慢慢地，长大了。第五个家庭：林志颖和他的儿子kimi，kimi很可爱但就是有点胆小，可是后来逐渐有了勇气，有一期是换爸爸，所有的小朋友都在闹，唯独他默默的跟郭涛一起回家。连林志颖都觉得很意外……所以，请大家一定要看。狼牙山五壮士小时候，爸爸告诉我了一句话：“视死如归本革命军人应有精神；宁死不屈乃燕赵英雄光荣传统。”这句话是当年晋察冀军区司令员聂荣臻为狼牙山五壮士纪念塔题的词，当是无知的我，并没有在意；直到我读了《狼牙山五壮士》这篇课文，才深有体会。《狼牙山五壮士》主要讲述的是：在１９４１秋天，五位抗日战士顺利地完成了阻挡敌人，掩护人民群众和部队转移的任务，正要与部队集合时却被敌人追击。为了人民群众和部队的生命安危，他们把敌人引上狼牙山顶峰。在子弹用尽，只剩下一颗手榴弹的情况下，五位抗日战士英勇顽强地与敌人进行最后搏斗，最后英勇跳下悬崖，以身殉国。当我读到五位壮士跳崖那部分时，我的心受到了震撼。五位英雄为了解放全民族，为了全中国人民，他们用自己的鲜血和生命谱写了一曲壮烈的诗篇。我们今天的美好生活是来之不易的，是像狼牙山五壮士一样的千千万万革命先烈用鲜血和生命换来的啊！他们是最伟大的人，他们是最令人敬佩的人，他们表现出来的是多么崇高的爱国情怀啊！同时我也难过，为什么我们的祖国，我们人民会遭受如此不公平、非人性的对待。那是因为我们国家落后，人民软弱。如果我们国富民强，谁还敢来侵略我们的祖国。作为一名小学生，我们要从力所能及的事情做起，爱祖国、爱人民、团结同学、尊敬师长，努力学，掌握科学文化知识，练就过硬的本领，将来成为祖国的栋梁之才，把我们的祖国建设成更加富强。俗话说：少年兴则国兴，少年强则国强，我们是祖国的花朵，祖国的栋梁，“狼牙山五壮士”是我们中华儿女的楷模，请你们放心！我们一定会勤奋学，肩负起振兴祖国的重任，为祖国的美好明天多做一份贡献！
制作方法：
1、五花肉洗净放入锅中烫一下皮，然后放入清水中把糊了的位置刮掉，放入锅中，加入葱姜、八角、料酒、清水，烧开后再煮10分钟，去除血沫和腥味。
2、锅中放入食用油，加入冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮炒出香味，然后加入生姜翻炒均匀，把肉放进去，然后烹入料酒，加入生抽老抽，再加入葱和干辣椒，最后淋入腐乳汁，盖上盖子炖煮1个小时。
3、一个小时候去掉葱段和其他调味料，大火收汁，进一步上色即可。
红烧猪蹄
食材准备：猪蹄3个，八角，桂皮，香叶，红腐乳2块，白糖，料酒，生抽，食盐，葱姜适量
小小飞虎队观后感今天，学校里看电影，我可开心啦！这部电影片的名字叫‘小小飞虎队。里面有3个鲜明的人物，分别是’虎子，小银，大壮。他们几个机智勇敢，不用任何武器，却能搞得敌人稀里糊涂，分不清东南西北，他们几个十分佩服飞虎队员。我最喜欢大壮，他看起来虎头虎脑的，好像有点傻乎乎的，但是对于游击队的任务，他都完成的很好，这就是他，大壮机智勇敢，临危不惧，，他有一天在芦苇丛里，一个大叔告诉了他一个非常重要的情报，要大壮送给老洪，看到有一幕，我不禁大笑起来，没想到大壮这么聪明，告诉鬼子一个假的情报，是“晚上睡觉少尿炕，不尿它就憋得慌”，那些糊涂的军官，竟然用这句话让那些翻译官来翻译，哈哈哈，笑的我肚子疼啊，这部电影更让我更多了解战乱年代的艰辛和困难，相比之下，差的真是太多啦，我也知道我们现在的生活来之不易，他们是我们的榜样，我们应该向他们学，我们应该要好好学，长大后努力工作，把我们的祖国建设的更加强大，美好。鬼子无论用什么办法都没能从大壮等人的嘴里套出情报，这是为什么呢，这令我百思不得其解，我想了想，大概应该就是比金子还坚硬的决心吧，这才使大壮宁死不屈，决不透露出半点信息。在现代生活中，这种精神得到了发扬，像爱国的杨利伟，不顾生命危险，毅然走进神舟五号的驾驶舱，胜利遨游天空，在宇宙上留下了中国的脚印，或奥运会上的田径冠军刘翔为中国，创下了新的历史纪录，这些不就是爱国主义情感的表现吗，让我们从现在做起好好爱护我们的家园。读《三国演义》有感阅读，是人生的引导，帮我们找到智慧的源泉。一本像一艘船，带领我们从狭隘的地方，驶向生活的无限广阔的海洋。《三国演义》是历史背景上的着作，它描写的是约百年间的的历史：三国鼎立。它从黄巾之乱至赤壁之战为第一阶段，三国鼎立到诸葛亮五丈原病逝是第二阶段，而魏国司马懿家族兴起，晋朝统一天下就是第三阶段了！《三国演义》中最让我惊心动魄的有两个故事：一个是《救阿斗赵云护公子》，它的大概内容是这样的：刘备兵败，而他的家人由赵云保护，但如同滔滔江水一般的、源源不断的曹兵还是将赵云和刘备的家人冲乱了。于是，赵云他孤身闯敌营。只见他在千军万马之中横冲直撞，如入无人之境，威武异常，势不可挡，杀得曹兵血肉横飞。虽然曹兵人多势众，但武功高强的赵云还是突破了曹兵的围攻，救出了阿斗和甘夫人，不过，糜夫人投井自杀了！第二章是《借东风火攻烧赤壁》，它讲得是曹操中了周瑜的连环计后，周瑜又请诸葛亮“借”东风。于是，诸葛亮故弄玄虚，“借”来了东风。结果，这一场火、一阵风，再加上东吴的水陆两军，打得曹军落花流水、狼狈不堪，八十多万大军迅速瓦解，但曹操还是逃离了周瑜设下的埋伏圈！《三国演义》，回味无穷！
做法：猪蹄先用燃气灶的火焰烤一烤，去除多余的杂毛和异味，然后用钢丝球洗刷干净，然后剁成块下锅中加从见料酒焯水，捞出后用清水冲洗干净。
锅里加油，一大勺的白糖凉油下锅，开小火炒至枣红色成糖色，再将猪蹄下锅翻炒均匀，再加入八角2个，桂皮1块，香叶2片和葱姜炒出香味。
炒出香味后加入开水没过猪蹄，调入生抽调味，再来两块红腐乳和适量腐乳汁，加盖炖个20分钟。时间到后开盖将所有的香料拣出不用，再次加盖炖煮40分钟，最后加食盐和鸡精调味，大火收汁即可出锅。
麻辣凉拌藕片
食材：莲藕、葱、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、盐、糖
做法：
1、将买回来的莲藕煮过一遍，否则凉拌是不能直接吃的，水开以后煮个两分钟就可以了，然后捞起来控干水分。
2、我们来调一个麻辣的料汁，准备一个干净的碗，先放蒜末、姜末以及葱末，再撒些食盐调味，最后把辣椒粉、花椒粉撒在上面。起锅烧油，油热以后，淋在料汁上。
3、最后我们根据口味放适量白糖生抽、醋，这样的料汁拌上莲藕就做好了，简单又可口。
竹笋炒腊肉
食材：乡里腊肉、腌制小竹笋、红辣椒、大蒜、生抽
1、腊肉用热水清洗几遍，然后放入锅中加入清水煮沸几分钟，再用刀仔细刮去表面残留的黑烟垢，切成薄片；
2、小竹笋冲洗一下切段，底端老硬部分不要，红辣椒洗净切碎，大蒜洗净拍扁蒜白，与蒜叶一起切小段；
3、热锅下少许油，油至5成热加入蒜白和红辣椒爆香，再放入切好的腊肉，大火翻炒，炒至肥膘肉出油，加入小竹笋继续大火翻炒片刻；
4、炒至竹笋半生，加入少许清水转中火，盖上盖子焖煮一下，再放入大蒜叶和生抽快速翻炒拌匀便关火，出锅装盘。
炸茄盒
食材：肉馅，茄子，盐，花椒粉，料油，生抽，姜，鸡蛋，面粉，红薯淀粉，啤酒，泡打粉，食用油。
制作方法：
读《地震中的父与子》有感自从我读了《地震中的父与子》之后，感触极深。《地震中的父与子》讲述了：在落杉机发生了一次大地震，有一座学校倒塌，有许多孩子还没有被救出来，有一位父亲在无人帮助的情况下，经过36小时的挖掘，终于救出了自己的儿子。读到了这里，泪水模糊了我的双眼，眼泪夺眶而出，多么伟大的父爱，是什么力量支持他呢？是爱。要是没有这位伟大的父亲坚持不懈的毅力，没有爱的动力，就没有那么多的生灵。爱的力量胜于一切！爱随处不在。得有一天早上，由于我要扫地，来到特别早，到了校门口，我低头一看，忘带红领巾了，我在校门口踱来踱去，着急的焦头烂额。爸爸起床之后，看见我的红领巾放在桌子上，他猜想，一定是我忘戴了，就托人给我送来，当那位同学递给我时，我十分感动自从去年妈妈出去打工之后，爸爸又当爹又当妈，上午还没有到下班时间就偷偷从岗位跑回家给我做饭，有时爸爸文章没写好，挨领导批评也从不在我面前发泄。我喜欢吃稀饭，每天中午他就早早的给我煮好稀饭，虽然他不爱吃，但是爸爸还是乐呵呵的陪着我吃，不知有多少次，爸爸偷偷买着方便面嚼者，可我了，常常在爸爸面前发脾气，这是为人子女应做的吗？爸爸是船，妈妈是帆，载着小小的我驶向彼岸，是爱的动力，是爱的决心，是爱的毅力，是爱的自信，才使我到达彼岸，爱是无私的，爱是伟大的，爱是高尚的，爱是崇高的！爱的力量高于一切！《钢铁是怎样炼成的》读后感《钢铁是怎样炼成的》这本给我的心灵之路点亮了一盏明灯，让我充满自信，给了我向前奋进的力量与勇气。得那段时间里，我的学被爱好拉下来了水，成绩下滑的惨不忍睹，父亲也因此责骂了。这时，母亲递给我一本厚厚的，几个大字印入我的眼帘——钢铁是怎样炼成的。我抬头疑惑地看着母亲，母亲笑了笑，什么也没说，留下了那本厚重的走了。起初，我并没有看的欲望。可几天后，它仍然躺在我的桌上，好像期待和我认识一样。我好奇地翻开了第一页，看后才发现我离不开这本了，它就像一块磁石紧紧地吸引着我这块铁。这本告诉了我人要有不怕困难，艰苦奋斗的精神才能战胜一切这个道理，正所谓“世上无难事，只怕有心人嘛。”读了这本，我开始努力学，果然皇天不负有心人，再一次考试中我获得了优异的成绩。我笑着看着母亲，又看了看这本充满神奇魔力的，终于明白了母亲当时的用意。一本厚重的静静地躺在我的桌正中间。卖火柴的小女孩她是和我年龄差不多的小女孩，却有着截然不同的命运；她是一个乖巧的小女孩，却有着悲惨的命运；她是一个可怜的小女孩，但在她的世界里，却没有人同情她。他就是安徒生爷爷笔下的，《卖火柴的小女孩》。这篇童话主要讲的是一个小女孩在大年夜里还要在街头卖火柴，要是有一位好心人买了她的一跟火柴，也不会冻死在街头，在她临死前，怀着四个美好的愿望离开了。这也许是一种解脱，只有在另一个世界里，才会更幸福吧！《卖火柴的小女孩》这篇文章，深深地感动着我的心，那精彩的故事内容时刻告诉我：我多幸福。这片文章叙了一个卖火柴的小女孩，在寒冷的除夕之夜里卖火柴的悲惨故事。虽然天冷得可怕，还下起了鹅毛大雪，但这个小女孩却薄衣赤脚地在地上坐着，她哀求着，希望有人能卖她的火柴。她点燃了火柴，幻想着她和祖母幸福的时刻，最后冻死街头。表现了一个追求温暖，追求光明的的小女孩。当我读到“这个小女孩赤着脚光着头在街上走着，身上只穿着……但始终没有人理踩她。”时，我惊呆了。下着雪，光着脚走路；刮大风，穿着单薄破旧的衣裳，在屋檐下，她手里就拿了几根光秃秃的火柴，在寒风中抽噎着，苦苦哀求着，那个揪人心弦的场面，使人难以想象；那期待和恳求的双眼，为什么没有人发自内心的可怜这个寒风中的小姑娘呢？为什么没有一个人愿意蹲下来，买几根火柴，哪怕是一根，给她几个铜板，哪怕是一个呀！我读到：“她划亮了一根又一根的火柴，幻想这她和祖母在一起，听祖母讲故事，和祖母一起欢笑，一起吃烤鸭……幸福的生活着”时，我已泪如雨下。这就是她想要的啊，她没有要求丰衣足食，当温室里的花朵。她希望和家人在一起，和祖母在一起，过平凡而幸福的生活，可见，在她眼里，幸福生活就是和家人在一起欢笑，开心的过日子不管多穷、多苦。在我们这个经济发达、兴国安邦的社会里，再也平凡不过了。我们生活在光明与温暖的社会里畅想未来，我们有美丽的装扮，有好的学环境。过得是无忧无虑的日子。可小姑娘呢？她希望有一个完整的家啊！我被小女孩心中藏匿的美好愿望感动着。她曾和我们一样，过着幸福快乐的日子。可是，她现在甚至不敢回家。因为严厉的父亲要是知道小女孩没卖掉一根火柴，没有赚到一个铜板，就会不让她回家。可怜的她，只得在大街上，屋檐下孤伶伶地坐着、等着，等着有人去买她的火柴。读完了这篇文章，我的心里充满了幸福之感。在这个世界上，有我们这些生活在幸福而快乐的家庭里的孩子，我们有父母的疼爱，有老师的教导，有同学的关心，还有一个温暖的“被窝”在时刻温暖着我们，使我们不感寒冷，无忧无愁。可是，在快乐的日子里，我们忽略了身边还有许许多多生活在世界同一角落的孩子们，他们没有一个温暖的被窝，生活在冰冷的世界。我们是幸福的，我们要珍惜这幸福快乐的童年，好好地学知识，学本领，去圆我们五彩缤纷的梦。
1、长茄子洗净后切成两片连在一起的形状备用；肉馅中加入盐、花椒粉、生抽、一颗鸡蛋和适量的五香料油，搅拌均匀后，夹在茄子中，整理整齐备用。
2、碗中加入面粉克，红薯淀粉克，鸡蛋1颗，泡打粉2克，盐2克，食用油10克，抓拌均匀备用。
3、油温4成热，茄盒裹上面糊，一个一个放入锅中，炸至两面金黄后捞出来，油温升至6成热，复炸20秒即可。
清炖土鸡
食材：老母鸡、红枣、莲子、白胡椒、白芷、生姜、食盐、料酒
1、母鸡清洗干净，仔细检查拔干净残留的细绒毛，剖开后摘除内脏，切掉屁股，剪掉脚趾甲；
2、料酒中放入少许食盐，加入生姜片反复涂抹鸡身里里外外，腌制30分钟，去除腥味，莲子提前浸泡，白胡椒拍碎；
3、母鸡放入砂锅中，注入清水没过母鸡，加入生姜片，烧沸后撇去浮沫，再加入白芷、浸泡好的莲子，开大火炖10分钟后，转小火慢炖；
4、炖至鸡肉能用筷子插入，放入红枣，继续小火慢炖，直到母鸡肉完全炖烂脱骨，加入白胡椒碎和食盐拌匀即可。
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