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TUhjnbcbe - 2021/7/2 9:37:00
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五月下旬,市就业训练中心在赤壁创新聚集区开设的中式烹饪培训班圆满结业。今天又迎来了厨师培训班的结业典礼,这让小编在六月这个毕业季有着淡淡的忧伤,但回过头想想,学员们结业了,意味着他们也有了新的收获,想到这里,小编的心情瞬间就好了。下面,就让小编带领大家一起来看看他们的结业考试吧!

6月20日结业实操考试

本期厨师培训班主要是西式面点培训,实操考试的内容是各种蛋糕和甜品的制作。考试分为五个小组,考试内容分别是:制作慕斯蛋糕、皇后吐司、杏仁酥、生日蛋糕和哈根达斯。

6月20日一大早,学员们就来到培训班开班的地方——赤壁创新聚集区二楼小食堂,准备下午考试需要的物料,特别是慕斯蛋糕和哈根达斯都需要冷藏处理,如果冷藏时间不够,口感会差很多。为了让甜品以最好的状态呈现给评委,学员们也是非常的用心。

学员们认真细致地挑选着杏仁片点缀杏仁酥,精心准备新鲜水果装饰生日蛋糕......由于慕斯蛋糕和哈根达斯是需要冷藏的,大家在上午就准备好了,而皇后吐司发酵、揉面需要很长时间,也是上午就开始处理了。下午小编去的时候,差不多都是成品了,没有拍到这几样甜品的制作过程,真的是非常遗憾。

看到学员们用心制作甜品的样子,是不是非常期待看到成品呢?那就跟小编一起来看看吧!

▲各小组的结业作品

看着是不是很诱人?很想吃?小编是不会告诉你,这些甜品的味道比外面很多蛋糕店做的还要好吃的!这些甜品在外面是买不到的哦。为什么这么好吃呢?小编想:那肯定是因为学员在制作的时候很花了一番心思的,从选料用料到到装饰摆盘都是那么的精致,与甜品店的甜品并无二致。一个人用心制作的美食,味道肯定是超级棒的!看!评委们一个个都吃的津津有味呢!

好吃

停不下来

评委们品尝完后,实操考试也就结束了,学员们也都回家去为第二天的笔试做准备了,而此次考试的成绩则会填写在他们的结业证书上。期待他们笔试也能顺利过关呀!

6月21日结业笔试

21日一大早,学员们早早地来到培训室等待着今天的考试,这里记录了他们十几天来的努力和汗水,同时也让他们收获了友谊和技能,结业虽是忧伤的,但同时也是幸福的,因为我们学有所成!

下面就跟着小编一起看看他们认真考试的身影吧!

▲考试前合影留念

▲认真考试

笔试结束了,这就意味着本次为期18天的厨师培训班(西式面点)培训也就圆满结业了。虽然这期结束了,但是在接下来他们还会继续开设培训班,有兴趣又符合条件的小伙伴们可以去报名哦!我们下期再会~

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