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莲藕炖排骨是一款家常汤品。赤壁地区的莲藕软糯香滑，与排骨一同熬制成汤，口味极佳。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用.
各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。冲米粉不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”(过中的意思就是吃中饭)食品。
赤壁话叫肉糕，也叫鱼糕，顾名思义，就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。因为三国赤壁之战而得名的赤壁市，是南楚的门户之邑，万里长江在这里拍岸向东，通江达海的黄盖湖、陆水湖、西凉湖，恰若“品”字一般镶嵌其中。丰沛的江河湖水，既成就了赤壁市“鱼米之乡”的千古美名，又为赤壁人烹饪赤壁鱼糕提供了取之不尽，用之不竭的鲜鱼保证。
赤壁可是享有中华猕猴桃之乡的美誉，中华猕猴桃是赤壁市珍贵的果树资源,维生素含量高,营养丰富,具有较高的经济开发价值。天然防癌绿色食品中华猕猴桃面积4.5万亩,是全国第二大生产基地。
赤壁的刁子鱼，野生刁子鱼选料来自国家级风景名胜区陆水湖天然、野生鱼类，采用传统腌制工艺和热风干技术精制而成，不含任何防腐剂和添加剂，既保留了野生鱼特有的口感又增加了后期腌制独特的风味。
鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产，主要原料有鸡蛋面粉油酥白糖香油等，经过发酵揉搓油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆味长香甜的特点。
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赤壁没玩的？怎么可能
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▲陆水湖风景名胜区
（国家AAAA级旅游景区、国家湿地公园、国家重点风景名胜区）
▲龙佑赤壁温泉
（国家AAAA级旅游景区、华中地区唯一山水实景温泉）
▲三峡试验坝主题景区
（国家AAA级旅游景区、三峡工程和葛洲坝水利枢纽鼻祖）
▲玄素洞风景区
（国家AAA级旅游景区、竹海洞府神工鬼斧）
▲赤壁古战场
（国家AAA级旅游景区、三国古战场）
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嘉鱼没有名人？多了去了
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▲赤壁籍导演谢阳
获伦敦微电影最佳导演奖
▲武大樱花女神：黄灿灿
▲赤壁籍小作家余岳
亮相年中国诗歌春晚
▲赤壁民间奇才饶斯剑
书画走出国门.
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怎么样？够多了吗？
综上，别再抹黑赤壁！
赤壁是一个“有内涵，有颜值”的城市。
谁再说赤壁不好，
就把这条