6月24日，赤壁市市场监督管理局局长张建武同志带领该局相关业务分管领导、股室及城区各市场监管所负责人，对赤壁市城区小餐饮质量提升工作进行现场督导。
检查组一行先后深入周瑜街、蒲纺六米桥、赤壁一中周边等地查看小餐饮店质量提升情况，重点对小餐饮店的功能区布局、“四防一消”卫生防护设施、后厨环境卫生等方面提出整改意见和要求。随后，检查组召开专题座谈会，城区各市场监管所负责人汇报了各所小餐饮质量提升工作的开展情况。
召开专题座谈会
会议强调小餐饮质量提升工作同人民群众的生活息息相关，是食品安全工作的重点。
各单位以创建全国文明城市、国家卫生城市、省级食品安全示范县（市）为契机，大力推进城区小餐饮质量提升工作，着力改变小餐饮经营场所脏、乱的环境卫生现状；
要按照小餐饮改造标准，因店制宜、抓点带面，打造让百姓满意的小餐饮食品安全示范店、示范街，进一步推动赤壁市餐饮服务单位优化升级和健康发展；
要积极联合各街道办事处、市城管执法局等部门抓好工作落实，既要发挥好各职能部门的监督指导作用，更要体现出街道、社区的主体作用，做到部门联动，形成工作合力。
据悉，赤壁市城区共有家小餐饮店，目前已有家小餐饮启动了升级改造工作。
升级后的小餐饮店环境整洁有序、店貌焕然一新，食品安全管理水平和餐饮服务质量得到明显提升。
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撰稿丨赤壁市场监管编辑丨万幸
审核丨黄勇
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