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TUhjnbcbe - 2023/6/30 21:37:00
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告别热情似火的盛夏七月,

我们又迎来了——

依然“热”情的八月。

今年的夏天实在是太热了,

高温连轴,

“烧”到末伏也没有缓解迹象。

其实面对这种热到不行的天气,

人们的体感古今共通。

我们期盼着处暑挥走艳阳,

迎接七月流火带来凉意。

八月,古人又是如何度夏消暑的呢?

让我们到存世的名家墨宝里找找答案吧。

在离不开空调电扇的今天,我们恐怕很难想象,在古代人们是如何对付高温酷暑三伏天的。其实,古人很早就学会在夏季用冰了。隆冬时蓄水结冰藏于冰窖中,待酷暑袭来,开窖取之,御赐、市售、自储不同渠道皆有之。元代书画家赵孟頫的《避暑帖》在今天读来更像是一个冰冰凉凉“水果捞”的美食分享贴。

赵孟頫《避暑帖》

释文:正欲作避暑之饮,投我桃李,冰囗间有佳果矣。但无琼瑶之报,如何不已。

一千多年前,刚过了立秋的一个下午,唐末五代时期的才子杨凝式从午后的酣眠中醒来,突然收到了朝廷给“公务员”发放的慰问品——韭花。韭菜花花期正是吃韭花酱的好日子。美食家杨凝式选择以肥羊肉佐韭花酱,果然充分发挥了韭花的美味。得珍馐而食,“感激涕零”的杨凝式大笔一挥,与全世界分享(安利)他的快乐。

杨凝式《韭花帖》

释文:昼寝乍兴,朝(輖)饥正甚,忽蒙简翰,猥赐盘飧。当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始,助其肥羜,实谓珍羞。充腹之馀,铭肌载切。谨修状陈谢,伏惟鉴察谨状。七月十一日,状。

高温让我们心甘情愿“长”在空调间,只能做做单调的室内运动(娱乐)。而没有空调的古人却比我们更爱玩。尤其是生活在富庶的明代江南地区,夏日生活绝不会单调,不但有浓郁的绿植遮蔽毒日,还有呼朋引伴画舫乘凉的城市休闲娱乐。炎热时节也是万物生长的成熟期,江南的夏日应季有品种多样的水果、粮食农作物、海鲜等等,绝不让你的唇舌“苦夏”,难怪苏州才子唐寅要发出“吴门避暑不愁难”的感慨。

唐寅《吴门避暑诗》

释文:吴门避暑不愁难,绿柳荫浓画舫宽。石首鲜呈黄蜡面,杨梅肥绽紫金丸。密遮竹叶凉冰檐,散插榴花角黍盘。忽报洗天风雨至,一时龙挂万人看。

尽管江南好风光,但是大多数住在“城里”的居民和今人一样,要面对地狭人稠、房屋紧挨的居住环境,到了夏日酷日临照,在通风差的房屋里更是难捱。酷夏之时,农家乡下正是消夏的好地方。于是,像是文徵明这样有经济条件的“城里人”,夏天就选择“逃出城”,农家乐去也。

文徵明《城居烦暑》

释文:城居烦暑避无方,野寺觅清凉。通湖阁外摇新竹,南熏度如在潇湘。醉倚何须雪槛,倦眠自有云床。晚来天气减炎光,归意已浑忘。山风不及湖风冷,移舟伤柳绿荷香。沙渚几群飞鹭,烟波无、断归航。晚凉斜倚赤阑桥,天远白烟消。酒醒顾见花间影,浮云散、月在林稍。野火青山隐隐,渔歌绿水迢迢。昔年曾此醉清宵。共倚木兰桡。白头重踏行春路,同游伴、半已难招。夜静山高月小,玉人何处吹箫。

持续的高温令人提不起想要出门的念头,人们的作息时间也随之调整。某一日,暑气微褪,空气中多了几丝难得的清凉。明代书法家马愈便抓紧时间下帖,暑气初平,早早备好酒菜,朋友啊,快来家中相聚小酌一番,好好话旧吧。

马愈《暑气帖》

释文:暑气初平,颇有凉思。十一日敬洁一觞,敢请移玉过寒舍话旧片时,惟不外是荷。马愈奉医相杜先生阁下。

在八月的节日里,中元节有点特别,与如今很多人都会在中元节当天尽量减少外出早早回家不同,北宋时的人们却喜欢在中元节这天三三两两到神光寺游玩。宋神宗元丰五年()的七月十六日,那个中元节第二天的夜里,苏轼就和好友泛舟赤壁、把酒言欢,留下了经典的《赤壁赋》名篇。同年十月重游,又写了一篇《后赤壁赋》,两文后世传诵不绝,皆是文学史上杰作。

苏轼《前赤壁赋》

但是对于古代的普通百姓而言,无论是画舫还是农家乐,距离他们的生活都太过遥远。三十五岁的夏天,生活窘迫的明代书法家王宠更是因为“病暑”出不了门,整个城市就像个蒸锅一样煎熬着他的身心。为了排解热燥烦忧,他重新书写了自己的《五忆歌》,借写游记回忆曾经游玩过的名山大川,以濯思消暑。

王宠《自书五忆歌》(局部)

释文(部分):五忆歌。有序。丙戌病暑。城居如甑。伏枕书空。游神六合。戏作五忆之歌。以解烦蒸。亦犹执热者之思濯乎。

我所忆兮匡庐泉。飞空直下香炉巅。银河为源彭蠡委。万古腾沸东南天。左潀右射五老却。褰裳濡足愁攀缘。崖倾石走霹雳斗。枯藤怪树虯龙悬。丹青洗出屏风叠。跳珠溅玉声锵然。谁能置我岩石间。仰面落雪水底眠。酒酣戏作五里雾。山精啸雨空中旋。呜呼我歌兮歌始放。九江茫茫日在望。

从存世的名家墨迹可以看到,尽管夏日酷暑,但在“夏练三伏”这件事上,书法家绝无懈怠。

挥汗如雨间,挥洒笔墨,记录的是此时此刻的生活印记,也表达了彼时彼刻的心情和心境。溽热难耐,但生活并不会因此而原地等待。愿这些书帖带给你一点“凉风习习”的思考。

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上观号作者:上海文联

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