我东坡有多厉害，这么说吧，东坡插手的行业，别人就不要玩了，这人就是一本百科全书……
诗、词、文在东坡身上，都发展到了巅峰。
诗人
东坡存诗余首，其中不乏名篇。
《题西林壁》，一句“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，我每次一看到前凸后翘的漂亮妹子，都会想起这句诗。
《惠崇春光晓景》，有名句“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”。
《春宵》，有名句“花有清香月有阴，春宵一刻值千金”。
除此之外，东坡的诗还表达了他的豁达和乐观，你看，他被贬惠州，你别看现在惠州经济发达，那年头惠州可是鸟不拉屎的地方，在东坡笔下成了：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。——《惠州一绝》。
有评价说东坡诗是这样的：“士大夫不能诵坡诗者，便自觉气索”。
翻译过来就是：作为一个知识分子，不能背几首东坡诗，都不好意思说自己读过书。
词人
东坡词更不用多说了，豪放词派的奠基人。
词这种文体，一向被高雅人士看不起，属于淫词艳曲，轻佻低俗。
这时候东坡跳出来，说：“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”。——《江城子·密州出猎》。
豪放词就此开启，为词打开了一片新天地。
你看武侠小说，一个门派的开创者有多牛逼？苏东坡对词的贡献就是开创者的地位。
文人
文章就不用多说了，“唐宋八大家”之一的人文章能差到哪里去。
东坡对文章的贡献，不仅仅在于写得多么好，而是对文风改革做出的贡献。
八大家之一的韩愈，是东坡的偶像，苏东坡在日记里甚至八卦过韩愈和自己同属摩羯座，所以都命苦，这是同病相怜：
“退之诗云：“我生之辰，月宿南斗。”乃知退之磨蝎为身宫，而仆乃以磨蝎为命，平生多得谤誉，殆是同病也。”——《东坡志林》
真爱粉无疑了。
东坡评价韩愈说他是“文起八代之衰”。——《潮州韩文公庙碑》
“八代”指的是东汉、魏、晋、宋、齐、梁、陈、隋，说八代以来骈文鼎盛，华而不实，没有好文章，是文章的衰退期，直到韩愈出现，把文章从衰退拉回了正道。
到了宋朝，文坛又开始流行一种“险怪奇涩之文”，这就是“太学体”。当时的文坛泰斗欧阳修老先生就很不爽这种文体，在仁宗皇帝的加持下，开始了文风革新。
在革新潮中，欧阳修提拔了三俗、曾巩等人，在这些人一生的努力下，为北宋文章转变产生了巨大影响。
代表作有《赤壁赋》、《记承天寺夜游》等。
书法家
“北宋四大家”，苏黄米蔡，苏轼排第一。
一篇《寒食帖》，被称为天下第三行书，前面两位分别是王羲之的《兰亭集序》和颜真卿的《祭侄文稿》。
宋书尚意，东坡诗《石苍舒醉墨堂》中对自己的书法有评价：“我书意造本无法，点画信手烦难求”。
翻译一下就是：老子写字就是这么任性，想怎么玩就怎么玩（还就写得好）！
美食家
除了诗词文，东坡在美食方面也是一把好手，堪称第一吃货。
被贬黄州时，写了一篇《猪肉颂》，放现在就是一篇菜谱：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这就是传说中的东坡肉正宗做法。
上面说过在惠州吃荔枝的故事，同样在惠州，苏东坡又发明了羊蝎子。
其实他就是穷，买不起羊肉，就跟卖羊肉的人说你以后把那些没人要的羊骨头留给我。
东坡拿回羊骨，又煮又烤，没事就拿出骨头剔点碎肉吃，自称吃出了海鲜味。他还写信跟苏辙说：羊骨的美味你不懂。
这道菜最后变成了羊蝎子。
还有其他被东坡写在诗文中的美食就不一一例举了。
城市规划设计师
这是东坡在杭州做官的时候，看到西湖被淤泥污染得不像样子。
于是灵机一动，把这些淤泥都挖出来筑起一条堤岸，不但治理了西湖的污染，还为西湖增添了一道风景，这就是著名的苏堤。
如今，苏堤春晓是西湖十景之首，可见东坡在城市规划方面也是一把好手。
PS
在佛教方面苏东坡也颇有心得，这里为了顺利发文，就不多提。
绘画方面，苏东坡在宋朝也排的上号，但是我对这方面不甚了解，也不多提。