赤壁羊楼洞文化底蕴深厚
我市古镇羊楼洞,是欧亚万里茶叶之路的重要起点之一。
据清朝史料记载,年(咸丰三年),太平军占领南京,武夷山茶路中断,羊楼洞成为最重要、最兴盛的万里茶路源头。
马克思曾在《俄国的对华贸易》等文中对中俄茶叶贸易受到茶路源头变迁的影响多有论述。
羊楼洞也是国内外著名的茶叶贸易集散与制造中心。19世纪70至80年代羊楼洞茶业鼎盛期,先后有俄、英等外商和晋商、粤商及本省商人来此投资经营茶庄,五条街巷的茶庄达多家,是茶叶收购、加工、销售集散地。镇上人口超过4万,其繁华已超过蒲圻县城,有“小汉口”之称。
在《大清皇舆全图》上,羊楼洞的图标与省会汉口是一样规格。
据史料记载,年,中国的第一块机制砖茶诞生于羊楼洞,标志着羊楼洞在湖北及全国,率先由手工制茶到机械生产砖茶,进入近代工业水平。
年6月底,国家文物局在赤壁召开“万里茶路文化遗产保护研讨会”期间,陕西省文物局副巡视员齐高泉拉着我的手说:“羊楼洞是一块尘封的宝石,一定要保护好,开发好,利用好,它不亚于我们西安的兵马俑,甚至超过它的文化价值”。
研讨会上,国家文物局文物保护与考古司司长关强表示,要将万里茶叶之路申报世界文化遗产。沿途七省市文物局联合发表了《万里茶路文化遗产保护赤壁倡议》。
赤壁砖茶历史悠久
赤壁,古称蒲圻,自古气候温润,土地肥沃,适宜茶叶生长。茶叶种植历史始于汉,兴于唐,盛于明清。早在9世纪,所产的鄂州团黄已成为全国名茶。
在宋元之时赤壁被定为“榷茶”之地,曾一度以砖茶作为通货与内蒙古进行茶马交易。
明永乐年间,羊楼洞开始制作圆柱形的“帽盒茶”,并出现专业运输的“掮客”。当时,为了茶叶贸易的需要,产于羊楼洞及周边地区的砖茶,大批销往蒙古等边疆地区。
年7月31日,中国茶叶流通协会正式命名湖北省赤壁市为“中国青砖茶之乡”。
赤壁砖茶特色明显
羊楼洞青砖茶,以老青茶为原料,经发酵、筛分、压制、干燥制成。色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,汤色红黄尚明。
据有关史料记载,慈禧太后闹肚子曾用砖茶治愈,毛泽东主席曾把赤壁茶作为国礼送给斯大林祝寿。
蒙古人常说:“宁可三日无粮,不可一日无茶”。北方高寒,多以食肉。“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解”。青砖茶不仅可以有效地促进动物脂肪的分解,而且可以补充游牧民族所缺少的果蔬营养成分。以其独特的、不可替代的作用和功效,成为北方草原各族人民的生活必需品,被誉为生命之茶。
赤壁有15万亩优质茶园基地,是不同于普洱大叶茶树的小叶茶,相对其它茶口感更加柔绵。
年4月,我到湖南安化考察时,安化白沙溪茶厂老总刘新安对我说:“赵李桥砖茶厂过去是我们的老大哥,青砖茶是你们的‘专利’,我们如果做青砖茶,就是帮你们做广告”。湖南长沙一位专家对我说:“青砖茶虽然也是发酵茶,但却不失原有的清香味,这是青砖茶在黑茶中区别其他茶的独特优点和优势。”
赤壁砖茶引起特别